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江苏人喜欢吃什么口味的菜
南京美食一般口味偏淡，选料也并不十分讲究，甚至一些不被人们注意的“野菜”也能在厨师的手中变成美味佳肴。南京菜的特点之一是小吃要比大菜丰富，而且吃小吃的时间也要比吃正餐长。南京菜系属于江苏菜系，清鲜口味。江苏菜是中国传统八大菜系之一，简称苏菜。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
浙江人喜欢吃什么口味
浙江人喜欢吃酸甜口味的菜，如西湖醋鱼、清补凉等。此外，浙江也有许多独特的美食，如杭州羊肉汤、宁波米粉、温州螺蛳粉
浙江人喜欢什么味道的菜
1、大米
浙江主要种植粮食是水稻，浙江人吃稻米的历史相当长。
从河姆渡文化时期开始，浙江人就以稻米为主食。古人把浙江饮食文化总结为为：“稻饭羹鱼”四个字，稻为首。
2、湖州大馄饨
湖州大馄饨在当地非常有名，起源于湖州德清，可谓历史悠久。【详情】
3、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州，也就是现在的浙江宁波，兴起吃一种新奇食品。【详情】
4、绍兴臭豆腐
臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史。作为绍兴美食的必修课，它是用苋菜梗汁浸制而成的。有蒸、炸之分，油炸较为常见。油炸吃起来方便，而蒸煮则有更多的家常的味道，细品更是鲜味无比。【详情】
5、糟羹
糟羹又叫山粉糊，也叫咸酸粥，是浙江台州传统的汉族小吃。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。
6、灯盏糕
灯盏糕是温州十大小吃之一，外皮松脆，内馅爽口。主要以大米与黄豆浸泡后磨成的米浆为原料，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制而成。
7、打面
次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃，口感滑嫩，鲜味独特，[1]与草塔羊肉、安华牛杂汤等齐名，并称为诸暨十大传统风味美食。
8、薄饼
在端午节吃薄饼，是丽水松阳的汉族传统饮食习俗之一，现在成了一年四季都能品尝到的美味。丽水薄饼素以皮薄、馅料精细著称，人们多用木耳、香菇、竹笋、猪肉等作馅，口感相当丰富，而且咸香四溢。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。基本材料，分为两部分：高汤及面条、配料。高汤：一般为猪骨鸡架汤。配料：面条、活皮虾、虾、蛏子等。
10、象山米馒头
象山米馒头起源于南宋象山九顷村，据记载，南宋宰相史浩曾将九顷村的米馒头带入临安给宋孝宗品尝，宋孝宗连说好吃。大家看这米馒头叠在一起是不是特别像网红甜品马卡龙。
浙江人喜欢吃什么菜系的菜
浙江人吃菜一般以鲜为主，因为浙江有高山和湖泊，像山珍、湖鲜。
东南沿海一带是喜欢吃清淡的，比如，温州、宁波、台州，而且喜欢吃海鲜，如果没有海鲜，烧菜要多加些鸡精，以加重鲜味。
西部一带喜欢吃咸辣的菜，比如衢州、金华介于二者之间，偏中性，杭州地区喜欢清淡中带有甜味，所以烧菜时要加点糖。
浙江绍兴人喜欢吃什么菜
1. 是：酒酿圆子、绍兴鸡、黄鱼狮子头。2. 这三道菜之所以成为绍兴的名菜，是因为它们代表了绍兴地方特色的烹饪技艺和风味。酒酿圆子是绍兴传统的甜点，以酒酿为馅料，外面包裹着糯米粉，口感软糯，甜而不腻。绍兴鸡则是以绍兴黄酒蒸煮而成，鸡肉鲜嫩，汤汁醇香，是绍兴宴席上的必备菜品。黄鱼狮子头是绍兴的传统名菜，由黄鱼和狮子头（一种狮子头菜肴）组成，黄鱼鲜嫩，狮子头香气四溢，口感丰富。3. 绍兴的美食文化非常丰富，除了这三大名菜，还有许多其他的特色菜品，如绍兴醋、绍兴臭豆腐等。这些美食不仅是绍兴人民的饮食文化的体现，也吸引了许多游客前来品尝。如果你有机会去绍兴旅游，一定不要错过这些美味佳肴。
浙江人最喜欢吃的菜
浙江人喜欢吃的蔬菜有很多种，以下是一些常见的：
1. 番茄：浙江各地均有种植，如瑞安、苍南、黄岩等地的番茄。
2. 茄子：长兴、文成等地的茄子。
3. 茭白：余黄岩的茭白。
4. 四季豆：遂昌、武义的四季豆。
5. 西甜瓜：嘉善的西甜瓜。
6. 地蒲：杭州的地产蔬菜。
7. 青花菜：浙江海涂地如临海、上虞、慈溪等地的青花菜。
8. 菠菜：各地的青菜、菠菜。
9. 辣椒：各种辣椒品种，如杭椒、椒江椒等。
10. 花菜：各地的花菜品种。
11. 莴苣：各地的莴苣品种。
12. 蘑菇：浙江地区的蘑菇品种，如香菇、蘑菇等。
此外，浙江人还喜欢吃一些特产蔬菜，如泰顺的“三杯香”茶叶、乐清的大荆红花芋等。
秋天时节，浙江人还会种植一些应季蔬菜，如南瓜、菱角、马铃薯、芋头、洋葱、胡萝卜、白萝卜等。而 10 月和 11 月，适合种植的蔬菜包括青椒、大蒜、小白菜、茼蒿、油麦菜、雪里红、卷心菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、莴苣等。